Đừng bao giờ ăn thịt lợn nữa

Uncle Sam - hình tượng quốc gia của nước Mỹ (United States)

Vào thời xa xưa, các thuyền trưởng khi đi biển thường giữ lợn trên tàu bởi vì họ tin rằng, nếu nhỡ may con tàu bị đắm, thì những chú lợn và cô lợn giữ trên tàu đó sẽ bơi về phía bờ biển gần nhất.

Lợn được xếp thứ tư trong số những loài động vật thông minh nhất. Có hơn 180 giống lợn tìm thấy trên mỗi lục địa trừ Nam Cực. Chúng có kích cỡ và màu sắc khác nhau, với tuổi thọ trung bình là 20 năm và đẻ mỗi lứa từ 2 đến 12 con lợn con.

Chúng ta thường nghĩ lợn là loài rất bẩn, nhưng trên thực tế chúng luôn giữ cho mình sạch sẽ hơn hầu hết các loài vật nuôi trong nhà khác. Việc chúng ta thường thấy chúng hay đằm mình trong các vũng bùn là do chúng không có tuyến mồ hôi, cho nên lúc nào chúng cũng cần nước hay bùn để tránh nóng.

Uncle Sam

“Trong cuộc chiến tranh năm 1812, một người chở hảng ở cảng New York tên là Uncle Sam Wilson đã vận chuyển một lô hàng là hàng trăm thùng thịt lợn tới cho quân đội Mỹ. Trên mỗi thùng hàng đều có đóng dấu chữ ‘U.S’. Ở bến tàu, người ta nhanh chóng trêu đùa là ‘U.S’ là viết tắt của ‘Uncle Sam’ – một người mà vận chuyển lô hàng thịt lợn lớn đến nỗi mà trông nó như đủ dùng cho toàn bộ quân đội Mỹ.

Ngành kinh doanh béo bở

Kinh doanh thịt lợn là ngành kinh doanh béo bở. Thịt lợn là loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn thế giới. Do vậy, khá là hợp lý khi mà lợn được dùng để đặt tên cho một trong những trung tâm tài chính lớn nhất của thế giới. Để ngăn chặn những chú lợn và cô lợn được thả rông chạy khỏi những cánh đồng ngũ cốc của mình, những người dân của đảo Manhattan (Manhattan Island) đã xây một bức tường dài ở bờ phía bắc của vùng mà bây giờ người ta gọi là vùng Manhattan Thấp (Lower Manhattan: vùng xa nhất về phía Nam của đảo Manhattan). Con phố chạy dọc theo bức tường này được đặt tên là Phố Tường (Wall Street).

Lợn bắt đầu được nuôi trong nhà vào khoảng năm 7500 trước Công Nguyên ở Trung Quốc. Trung Quốc cho đến nay vẫn là nước sản xuất lợn lớn nhất trên thế giới.

Ở Đan Mạch, số lợn gấp đôi số người.

Lợn được nhắc đến 2 lần trong Kinh Thánh. Cừu được nhắc đến 45 lần và dê được nhắc 88 lần.

Hoàn toàn không có ý chơi chữ ở đây, một con lợn đã bắt đầu cuộc chiến tranh lạnh giữa Mỹ và Anh. Vào năm 1859, một con lợn của một người Mỹ đi lang thang vào một khu đất trồng khoai tây của một người Anh trên Đảo San Juan, cách xa bờ biển Washington. Con lợn này bị bắn chết và cuộc chiến tranh lạnh bắt đầu.

Monkey Me

P.S. “Ngu ngốc, ích kỷ, sức khỏe tốt là ba yêu cầu để có hạnh phúc. Tuy vậy, nếu thiếu đi sự ngu ngốc, sẽ chẳng còn gì cả.” (Gustave Flaubert)